先日、先生がおこなった自由研究の内容の一つを子ども達と実践しました。

『じゃがいも　から　かたくりこづくり』です。

コスモスファームで育ったジャガイモを使って作りました。

子ども達はどの作業も新鮮で興味深々♪

一つ一つの工程を先生と一緒に丁寧に進め、見事に片栗粉が出来ました！

普段何気なく使っている食材が、形になるまでの過程を体験することができたのは素晴らしいことですね。